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1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至

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辣酱豆做法步骤如下:把黄豆中杂质去除干净,放入锅内翻炒至表面微黄,趁热倒入水中洗几遍直至干净。放入大锅内加水浸泡两三个小时后加水煮至豆子是面的。要多加点水,干豆吸水)控水放凉后放入干净的布袋,扎紧口。

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籼米和茉莉香米籼米好吃。籼米包括茉莉香米,茉莉香米是生长在泰国东北部和柬埔寨洞里萨湖附近的一种米,这种米是长粒型大米,同时也是属于籼米的一种,米香,易储存,直链淀粉含量低,黏性较小,米质较脆,口感柔滑

社会生活话题杂谈

豆腐乳的做法和配方:食材:老豆腐3块,腐乳曲1袋,高度白酒半碗,粗辣椒粉1勺,细辣椒面1勺,麻辣鲜1勺,花椒粉少许,盐1大勺,熟菜籽油足量。1、首先将所有的食材都准备好,买回家的豆腐先竖起来对半切开,

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1、鲫鱼一条,豆油适量,姜葱适量、干辣椒适量,一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净,表面改几个花刀,然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅,油温八成热放入鲫鱼,炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不

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洋葱肉馅饺子的做法如下:首先准备好所需要的材料,油,盐,酱油,鸡精,花生碎,猪肉,洋葱,这样材料就准备好了。接下来把猪肉剁碎,加入酱油搅拌均匀,腌制五分钟左右。加入花生碎,这样的饺子做出来会很香,洋葱

社会生活健康养生

大家对狗肉是不太了解的,很多人对狗肉都不太能吃,不过狗肉是滋补效果很强的一种食物,尤其是在天气寒冷的时候吃狗肉非常不错,那么具体狗肉应该如何进行烹饪比较好,这是大家不清楚的,下面就让我们一起和看看具体

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宋代大文豪范仲淹先生曾有诗篇《江上渔者》其中素有名句“江上往来人 但爱鲈鱼美”描绘出长江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的鲜美情景。可见鲈鱼的味道不凡,如果要做淡水鲈鱼的话一定建议保留其原味,我家经常的作法就

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玉米菜窝头〖材料〗细一点的玉米面、小苏打、胡萝卜、芹菜叶、肥猪肉、大葱、植物油〖做法〗芹菜,摘下芹菜叶,芹菜叶洗净用开水轻微烫一下,马上捞出投进冷水里,挤干水份攥成团,然后切几刀,胡萝卜去皮,切成细丝

社会生活奇闻故事

洋葱肉馅饺子的做法如下:首先准备好所需要的材料,油,盐,酱油,鸡精,花生碎,猪肉,洋葱,这样材料就准备好了。接下来把猪肉剁碎,加入酱油搅拌均匀,腌制五分钟左右。加入花生碎,这样的饺子做出来会很香,洋葱

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玉米菜窝头〖材料〗细一点的玉米面、小苏打、胡萝卜、芹菜叶、肥猪肉、大葱、植物油〖做法〗芹菜,摘下芹菜叶,芹菜叶洗净用开水轻微烫一下,马上捞出投进冷水里,挤干水份攥成团,然后切几刀,胡萝卜去皮,切成细丝

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材料主料:猪肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅;锅中放入适量油,烧热后

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做法:1、青红椒切成三角块,洋葱切条 2、鱿鱼处理时不要从肚子剪开,由头部揪出内膛,处理好的鱿鱼切成圈 3、锅中坐水,烧开,鱿鱼焯水,变色打弯即捞出。 4、锅中放炒菜量油,放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉

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宽粉大家都吃过吧,就是粉条中的一种,比一般的粉丝要宽的多,一般是由红薯制成的,宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽,好多人都不知道宽粉怎么吃,好多人只是在吃火锅的时候吃过宽粉,其实,宽粉是可以跟其他

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米面,蔬菜,调料在厨房怎么收纳?厨房收纳有妙招!方法/步骤1:储物罐。小小的储物罐可以把各种各样的调料、干果都储存起来,又整齐美观、又防潮防虫。买咖啡、果酱、蜂蜜等食物生下来的玻璃小罐罐,都可以利用起