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1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻,

用料 ?发酵好的面 多少均可 火腿或者是香肠 根据自己需要购买 馒头火腿新做法的做法 ?把发酵好的面揉成小团，不需要太大，具体就是蒸馒头的步骤。把面团按压擀成长形面饼如图）不要太薄?准

工艺：煮口味：麻辣味主料：黑鱼(300克)辅料：胡萝卜(50克) 西芹(50克)调料：姜(10克) 大蒜(20克) 大葱(30克) 辣椒(红、尖、干)(10克) 花椒(10克) 豆瓣(25克) 盐(4