主料:羊肉200克、法羊法面条(生)200克
调料:食盐3克、肉煮肉煮味精2克、面条面条葱少许、做好姜1小块、吃羊常八角1个、法羊法花椒粉少许、肉煮肉煮白糖2克、面条面条白酒少许、做好香菜少许、吃羊常小葱少许
羊肉面条的法羊法做法:
1.羊肉切厚片,开水锅里焯去血水。肉煮肉煮
2.砂锅放水、面条面条八角、做好姜、吃羊常花椒煮开,焯好的肉片捞到砂锅,加焯羊肉沉淀的汤煮开。
3.煮开后加盐、白糖、酒再烧开,撇去浮沫小火炖烂。
4.香菜、葱切末,加花椒面、味精,羊肉煮好后舀两勺汤烫一下。
5.面条煮熟、过开水,先舀上炖好的羊肉,再舀一勺烫好的香菜、葱末。
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凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手
主料:机轧湿面150g、牛肚120g、西芹60g。辅料:食油10g、生抽5g、红椒10g、蒜瓣5g、洋葱5g。西芹牛肚辣炒面的做法1、机轧湿面用开水焯烫,捞起用熟油拌匀,抖散晾凉。取适量面条备用。2、
好吃又简单的西兰花家常做法如下:材料/工具:西兰花200克、木耳30克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、葱适量、锅铲。1、木耳和西兰花准备好,西兰花掰成小朵,清洗干净。2、把西兰花和木耳都过水焯一下。3、锅